LANCHE DE KAFTA

Ingredientes:

700 gramas de patinho moído
1 cebola ralada
1 colher (chá) de pimenta síria
4 colheres (sopa) de salsinha (opcional)
1 tomate sem pele ralado
Sal a gosto
1 pacote de pão sírio
1 pote de creme de ricota ou coalhada seca

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes da kafta. Modele nos palitos de churrasco coloque para grelhar. Abra a fatia de pão sírio ao meio, espalhe o creme de ricota, solte a kafta e enrole. Além de bem gostoso, não é muito calórico.